Etsu Gin - handcrafted

Etsu Gin - handcrafted
 
Der japanische Begriff "Etsu" bedeutet "Vergnügen", womit direkt klar sein sollte worauf man sich beim Genuss dieses Gins freuen darf.
Etsu, wie im Namen bereits angegeben in Handarbeit hergestellt in Japan, ist ein Muss für diejenigen, die sich zutiefst mit dem Land der aufgehenden Sonne verbunden fühlen und zusätzlich ein Faible für exotische Aromen haben.
Gin aus Japan liegt voll im Trend, da die Hersteller aus Fernost eine andere Perspektive auf die klare Spirituose zeigen und zu noch abenteuerlichen Zutaten für die Aromatisierung greifen als die nicht weniger experimentierfreudigen Europäer.
 
Im Geschmack leicht bitter mit floralen Noten und dem dominanten Yuzu Geschmack. Yuzu ist ein Strauch, der sauer-aromatische Früchte ähnlich einer Mandarine wachsen lässt. Man schmeckt ebenso Pfeffer und grünen Tee. Auch die Beeren kommen leicht durch. Im Abgang überwiegt wieder die Yuzu Frucht. 
 
Das hohe Maß an Ästhetik in Etsu Gin ist spielt nicht nur im Getränk eine große Rolle sondern spiegelt sich auch im verwendeten Design der Flasche wieder. Sowohl auf der Flasche als auch auf dem Umkarton ist eine Geisha abgebildet, die einer Lotusblüte entspingt. Auf ihrem Kopf ist ein Schrein dargestellt, der der lokal weit verbreiteten Naturreligion Shinto zugehörig ist.